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案例1：

       王女士是一位拥有很多年做餐饮生意的老手，很会维护客户，只要她开店的地方都是高朋满座，生意火爆，客户都是冲着她的服务跟餐饮品质就餐，可是就这样一个店铺，王女士却苦不堪言，有苦说不出，生意火爆却月月亏损。

原来王女士考察了当地有名的火锅鱼生意，现杀活鱼，品质高，口味独特，深受消费者的青睐，可是本该选在中低端消费的餐饮生意，王女士在考察生意的时候注重了人流，商圈，却犯了一个严重的错误，忽略了生意成本，把本该开在中低端消费的餐饮，开在了中高端消费的餐饮一条街，成本很高，利润点低，开了一年时间，核算完成本，看似每天火爆的生意，月月亏损。

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案例2：

       刘先生初次创业，对于选项目有自己独到的眼光，走了很多城市，品尝了很多美味，*终选定了全国连锁的某品牌加盟店，项目选好了，急匆匆回到创业地点，想创业的美梦终于要实现了，对于选址充满了信心，走街串巷把热门的餐饮街道都转遍了，*终在一繁华闹市区选定了一处餐馆，按照品牌加盟商的要求，店很顺利就开始营业了，可是这个地方很奇怪，家家高朋满座，就刘先生店铺生意平平淡淡，一个月下来收入平凡，跟自己预期的相差甚远，没有办法刘先生只能请教身边的人，原来刘先生所选的位置都是大型餐饮集中区，而自己是中小型生意，来这里消费的都是慕名而来，而刘先生店里都是些散客，所以只能认了。

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案例3：

       苏老板是一位在一线城市经营大型KTV多年经验的商人，对于做生意很是热爱，由于大型生意合伙经营，虽然收入可观，可是时间久了股东之间意见分歧很大，为了一鼓作气有自己的事业，苏先生选择了退股，好经营属于自己的事业，怀揣着之前的退股跟自己多年生意积累的积蓄，来到了土生土长的老家，虽然是三线城市，可是街道规划有序，看上去是个发展的好地方，即能做生意又能照顾家人，一举两得，就这样苏老板很快选择了离家不远处租下来一处地方，开始装修，由于之前的经验丰富，很快在苏老板的努力之下，在老家的KTV正式开业了，刚开始活动促销，生意红火，也让苏老板感到欣慰，可是日子一天天过去了，活动也都结束了，生意一天不如一天，焦急万分，知情的朋友开始说话了，我们这里消费不高，刚开始做活动人就是图个热闹，咋们这个地段人消费一般，就喜欢凑个热闹，占个便宜，您的KTV很好，可是消费不起啊！刚开业便宜啊，现在你恢复原价了谁还来？